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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
# X3 a3 f& F: l7 N1 D醃豬排用料 公仔箱論壇+ e I2 m$ X2 n' S" v3 M4 m. Y; O
) R: H8 n9 N+ b 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 os.tvboxnow.com' X g- T( ~, ^
調味料
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酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
, p: O* {& s+ d, O9 o8 c4 N$ W# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油一大匙
3 M- D$ l9 Z6 C. `/ jos.tvboxnow.com做法
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; a& w L; r/ J) \5 `tvb now,tvbnow,bttvb將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。; Q% ^: X2 w2 b
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
4 d& [( q& T8 w5 x3 i公仔箱論壇飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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