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2粒瑤柱 10隻蝦米
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2杯米 2杯清水
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5 n' o- ^5 m1 a7 g# {) X1 L% P) O% P公仔箱論壇調味料
: A6 Q$ n+ [ J2 _& {os.tvboxnow.com 少許鹽 少許胡椒粉
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1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# r$ y# e N3 ~9 ?
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 A/ y9 I4 C& I, j( ^
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 ; K2 R; D( c2 E, G! F. o5 M# T$ _
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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