【材 料】
t, w, ^% \6 @# y公仔箱論壇牛腱 400公克
2 t* p$ o6 Z# [* V+ J9 C& b uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 os.tvboxnow.com2 s7 q2 ]' e) u# W- }! x
馬鈴薯 150公克
8 U* z' n# p6 o- u2 z0 Itvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克
9 n/ g8 R8 D5 F Y) ^% a7 Z5 D* yos.tvboxnow.com奶油 60公克 os.tvboxnow.com$ s8 t. J; o( w6 f3 ~: }' r; c
蒜末 10公克
6 Q" f& n" ~4 K' _! _$ Y& b牛骨湯 1000㏄ os.tvboxnow.com: m; Z! ^3 o _9 K2 N1 ]) s! S
【調味料】
* B7 X" y' Z W月桂葉 1片
4 E. r9 Y- m: O" R3 \- l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙
5 W E" [- s2 k- ^公仔箱論壇鹽 1茶匙
. s" r/ O3 u0 z3 d- Z% U4 B9 D& r4 y3 F公仔箱論壇麵糊 2茶匙
+ v" q. Z; {: T0 u【做 法】
8 Y+ K# m, J/ Y6 V) D5 U4 B1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
' b! a: I! K" `: t4 V6 b6 Cos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( ~( S2 V. K1 p T+ p公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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