所需材料：
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檸檬 ... 1個
4 K+ n0 K. l- {) a Y; V蒜辣魚露 ... 3大匙
6 V" b! x& u; v8 p$ B' k9 Qos.tvboxnow.com椰漿 ... 1大匙 os.tvboxnow.com* B7 o) m8 ?0 u" F
芋葉 ... 2片tvb now,tvbnow,bttvb% L% `4 k$ [; W* U
) o5 U3 V) K0 z: i. h! pＡ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a* w* c, R) t" s7 z7 U1 j
絞牛肉 ... 400公克
, ]4 [$ z; B z: P# fos.tvboxnow.com碎花生米 ... 2大匙公仔箱論壇. K( ~% e3 _/ t) }
鹽 ... 1/2茶匙
" J7 X$ u! l% a+ S糖 ... 1茶匙
9 A( U2 y" T# s: B- a8 u8 E公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)/ A7 q ]8 O8 [. X4 d
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m- f4 m# N- Q3 G( f* ^5 X
蒜頭 ... 1大匙(切碎)$ u J. U0 p$ O0 L# n
辣椒 ... 1茶匙(切碎)! Z9 l7 ?9 p" S: G6 u/ G! T; n
香茅 ... 1大匙(切碎)
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# i2 X5 a* }- h: Q+ f/ X5 @/ }os.tvboxnow.com作法步驟：
1 B2 O3 r. Y2 L1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
J$ b6 _) `) }# Q4 j1 U/ d C: E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X) D) q# i# ^8 e4 C- C; S: {
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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9 v$ b/ X8 T* t5 K8 ` G( b3 {) dtvb now,tvbnow,bttvb備註：. r }6 \& [1 W. P& d% Y# k' z
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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