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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


4 Y" y1 o) i2 Z+ h2 C& \. }, g" \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
: p5 h$ u4 r( o挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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3 r1 h& [. M3 k" p1 s3 \公仔箱論壇香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
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  o+ u% q+ P" _2 f, b做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 L. v, x* L# T5 f% W8 |; \
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。
2 q0 `/ p1 F& n* s4 c/ e公仔箱論壇2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。

, k4 h( M, x9 m, U& D公仔箱論壇
" ?) i. y: n, b7 D5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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