材料
. @' i, {' {4 x1 A- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料os.tvboxnow.com5 K7 ~! @- w7 u9 ]5 W" y/ m
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯" |" g8 ~6 O1 Q1 n
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3 Z+ x. A! F% L. Z3 Z做法
. A" m' \* s: Q/ b; p$ m1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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4 x D# _$ r( S' o3 otvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e K) J0 B: u% F9 e, g1 T
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ u" g, w5 p. W- Y6 P
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。# @" }$ |# i! @' {: D
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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