一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 f+ u8 T. S0 [! o
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地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
! {9 f7 \+ o/ k% Dtvb now,tvbnow,bttvbTasting Menu收費：每位$880
8 n4 L' X5 J8 k' h. B F+ j; L+ ^日期：即日至 11月 19日 公仔箱論壇7 I3 C, v2 B- Y* ], h
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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發表於 2011-11-17 05:05 AM
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