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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 y' X# v, o% Q. ~
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。公仔箱論壇6 H r. Q4 r8 ]; B, C0 |( ~5 I
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇7 i2 t+ V/ k3 S0 @6 r
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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