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【做 法】
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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7 P, v2 a) r6 ^7 B( d7 t2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `( i7 `: e5 I. ~
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇2 s2 D# O* [& Y0 P6 Z
1 H; z( J0 W' G+ n4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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