原 料
: W% u2 h) e x- z( Qtvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克
; d- c' z; h% c+ F- i" S# w, o火 腿 25 克 ' H- h8 J m+ r+ p9 X
水 發 玉 蘭 片 20 克
) D3 m- f- g/ Q/ Z6 P6 o( I6 v7 `tvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 os.tvboxnow.com7 H x! N' a+ m( }7 Z c6 b/ ]
油 菜 心 15 克
$ Z b; i6 h& j5 S; `公仔箱論壇雞 湯 1000 克 , m% f. L+ `5 \: l: J
清 湯 150 克
3 ~$ B+ ~# r. I1 v, Z2 t公仔箱論壇制 法 os.tvboxnow.com+ K0 X+ J" q) d5 k M1 ]
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* Y$ i# H6 h. _
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
7 V4 i, C0 s$ N3 J/ Ltvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒2 _ u- O* C: q3 p' p1 ^$ a" G
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
| 