[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤tvb now,tvbnow,bttvb( o, y+ V2 T) R. r$ N* P) B
章魚 1 兩os.tvboxnow.com. S  l% \5 D$ A) Y; Y0 M
排骨 1 2 兩! o: D, v5 w& Y8 j  J5 S% ]
薑 2 片- y: w, x5 C( l  h' O% J
蜜棗 5 粒os.tvboxnow.com9 F- T" i: f3 R

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做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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