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[西式食譜] 紅花活蠔忌廉湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb' G+ H+ ]4 K( i- l/ C: z% a. P
智利活生蠔(汆水) 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱(切絲汆水)/西芹(切絲汆水)/紅蘿蔔(切絲汆水)/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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1 F. s- D' ]& o  v調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 |' n8 J* V) a% {6 U8 @5 [
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙2 U% s6 n8 C7 n, L& J  B8 x

7 A, n7 L9 Q  f: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# G& ~. G: o( x3 ]

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1.藏紅花放熱水,包好保鮮紙,室溫待 5分鐘至出味,用篩隔去紅花,水留用。os.tvboxnow.com3 @( n$ Y1 M" p  _2 S9 P
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2.開小火燒熱鑊,下牛油煮溶,落麪粉拌勻,放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
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1 {- q% e: n; T4 i% V7 U5 htvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮,盛起即可。os.tvboxnow.com8 x  _$ u5 k2 X- H  F
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6 w# Y/ M% u' `. ~os.tvboxnow.com藏紅花要用滾水浸一浸,包好保鮮紙略焗,才會出味! 公仔箱論壇, Z: ?; K) X( n+ E5 N# _
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