材料8 C; ]- R! j- h4 n# d( A: A
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升公仔箱論壇# c! I5 o" i- q8 x; w5 e7 p# }
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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }! w; ^* o; W1 i3 t
F) O. k* j) M3 U, C3 Z8 P) J! G; a# C2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。公仔箱論壇2 f. I+ x! t3 I5 k4 ]4 {2 @; F
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。公仔箱論壇1 h7 P8 T. a( Y/ R% z @
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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