妙用 微波爐
. D$ U: K+ a5 b1 @1 V: Stvb now,tvbnow,bttvb' w* V, @5 B' t3 s+ I
os.tvboxnow.com4 n) @% Y1 D* O) j/ f" f
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。 0 c' _( k6 A' R+ a
8 W v. v. v R; K* u# e9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 消毒奶瓶和抹布 8 Q- ^# y6 U! N! {9 G# D. o( j3 N
1 B: G5 J& O" _7 r$ B9 ? 有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
4 J1 L$ ^! z2 ~6 D QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O/ M* I7 f: h1 h 烤煎類烹調的活用 os.tvboxnow.com; h. V3 [" |1 g2 B; t# G
tvb now,tvbnow,bttvb; w) v! Y- \8 w1 C
用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。
G9 Y' o( x$ S1 |& q0 m公仔箱論壇 # ]9 i8 X( i' Y4 B1 D$ ~
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
. B9 U3 U1 ~% E1 W# z# P! O3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ p8 }" U+ L# Z" I' A
食具的殺菌和溫熱
8 w( a2 c8 t. {* A9 f. Z2 w" fos.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 e$ ]8 b, J0 U/ m( @ \1 W
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
7 K* P9 V, F$ J# ?' n- n$ k公仔箱論壇 公仔箱論壇1 ?, U6 H- S! t- k* E7 b
●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。
$ \& b1 _1 @5 L. @" b6 Itvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. c2 Q! W) B, v8 e* N
●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 1 I7 S* r; P/ n" P, A
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 l# {5 _/ r# D, Q% r
●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。
, L4 e( f- u- s) }9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com$ B$ U+ h; x8 W) S
●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
9 ]5 a8 `- A7 Y) p* a* r公仔箱論壇
6 w2 ?( p1 y! L6 v4 {. }- stvb now,tvbnow,bttvb ●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
0 T, T3 B, W. O" @3 p& x D9 i0 I3 Q. c( i3 l
●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。 公仔箱論壇8 ?* Q1 q1 m; g1 z4 E1 y5 T+ a
os.tvboxnow.com: b% @1 z! o8 `% A' }
●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
