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淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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3 ~9 \2 |5 i6 x8 H& Los.tvboxnow.com做法
3 B$ O0 A. k5 s2 g' Q$ ?+ ~6 itvb now,tvbnow,bttvb1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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) ~. b& A: E) P9 P2 ~, O2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。os.tvboxnow.com2 k( w7 O5 e$ g4 v; a
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3 z8 X% }! e: l" k ^os.tvboxnow.com貼士
, ~1 u |/ r6 ~! y2 W這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb* d7 W e, p: c4 j
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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