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[中式食譜] 紅燒蹄筋


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豬蹄筋300公克
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公仔箱論壇% }8 w5 B) j. |$ a
紅蘿蔔200公克tvb now,tvbnow,bttvb. s' m4 `& \1 J* f

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$ L, I. ]2 Y2 V4 \  m9 O# i5 f公仔箱論壇【調 味 料】
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1.蒜頭切碎;竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊,備用。
: P/ D; n# ^; ^; B! zos.tvboxnow.com2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。/ F8 X5 N; g' u$ `& Z
3.熱鍋,加少許油,油熱爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均勻。' }, v( L9 D  R7 Z( R- @. i
4.加入所有調味料煮至沸騰,改以小火炆約25分鐘。
( F. M. P0 l$ e9 z' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊,續炆15分鐘至收汁即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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