# @& [3 T* F6 F. ]+ Z) F# U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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黃魚1尾
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蒜頭8顆os.tvboxnow.com4 x+ X4 N3 v& K9 |7 |# g, ?: ^7 W
% E6 Q* u. w/ g+ l" d* H- T! z公仔箱論壇薑片2片
1 D: T( J4 Z) p( ^公仔箱論壇4 v/ t. Y& Q- H* D* W
麵粉適量
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' g) l' W7 W: Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' \) T3 {: ^. T
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ X3 D& j" z. }% R; T; k
- f* N6 t! Y# j- {( }5 ]糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 Q, ~3 k/ ]/ O! I1 k( N
8 r% |! ~$ k: z) V6 `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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鹽1/8小匙
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% _+ }! p3 q( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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- M* w" Q x, `' j8 u% t3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
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' v3 G7 A/ u' Gos.tvboxnow.com薑2片
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白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; t& k2 Y2 L2 b6 B
d! l" l- L. f* [8 \) G酒1大匙
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水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 c2 R. x& c. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t$ |, ?9 i7 b( h: r
【做 法】os.tvboxnow.com) d9 X8 i' T! |6 A7 Z# L
* {% j1 g" _' s# S/ A* U0 {% H: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。公仔箱論壇$ K( ?" }% v O; j. P( y+ J
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
+ Q% w- {6 M& X1 U, F3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
. F2 m7 j. U9 B _0 A4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
/ |/ e' Y$ s3 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇6 n, N1 M- f" _' q
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。/ H1 }- Y9 E+ n
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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