[材料] # E$ Z" P2 J9 X @
雞蛋............. 10隻
1 ~% ]$ b2 J9 M(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
9 S- X" j7 g* Q$ N1 [5 I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱............. 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ o: O' {2 L" Y2 E8 m
蟹肉............. 小量
+ t4 J+ V" |8 F1 ]' H. V% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油................ 適量
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. S4 q& x/ ]) V) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# P2 X6 a; f ^0 x
[調味料]
0 n6 Y; y) R* ~0 O( nos.tvboxnow.com水................ 3湯匙os.tvboxnow.com2 p: F" L2 u! I, w( a+ ]
糖................ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% ^1 @: |0 W# N" ^
鹽................ 1茶匙
( D( D% V9 C, x公仔箱論壇紹酒............. 1茶匙公仔箱論壇. f; K0 g4 {0 j' R ~' [* i2 U/ h
粟粉............. 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. u5 P. ?5 Z: v* B, V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 s* W" I* j; W$ y* ~1 y8 e9 p2 k$ z
[做法]
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(1.) 將蟹肉撕成幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 _- i4 t1 n2 ]3 e r5 t2 ?( h7 I
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃os.tvboxnow.com' P2 F# |( m$ X, T9 x/ E) A% u
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(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲: L; q+ h1 Y0 `/ f6 Q1 i
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
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5 I6 \5 u5 U8 @+ d9 N& [0 H7 t公仔箱論壇(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" h+ M) r! ]# C
- T( {/ ]* C6 \, Tos.tvboxnow.com(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
) x4 l; X. o) ?/ \: Y 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白os.tvboxnow.com; u, G# Q. @# p9 V2 o
盛起隔油
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(5.) 將調味料倒入鑊9 Z9 k% N! y: m f
再放回隔油蛋白兜勻上碟" Y3 ^ c$ j* j' P9 A# X; }
將蛋黃放於蛋白中央
9 g( m" g6 d- Q3 Y$ _# i) i; \os.tvboxnow.com 食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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