材料：os.tvboxnow.com3 o3 _2 f, t0 o# b$ v
牛腩-500克切件（斷肉紋）公仔箱論壇 ~) V+ _6 j1 L# b8 X
薯仔-2個批皮切件
/ k( O8 Q/ X' }# ^( t2 _& i5 a j" p' m公仔箱論壇洋蔥-1個切角
- P9 \ d, M% J( o: P0 atvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片tvb now,tvbnow,bttvb: _) Z/ a1 X6 m( x+ c/ }: t9 E7 p
蒜茸-2大匙
7 t" n- s6 B0 B ?3 @7 u: Q2 gos.tvboxnow.com乾蔥茸-2大匙os.tvboxnow.com1 a1 X- w. U' r# G+ B0 b1 z
咖喱醬-3大匙
/ A* ?$ u. ^* N' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯-2杯公仔箱論壇* t( W, E! o* l6 C4 b0 i7 t
冰糖-1粒. [$ v) h$ N( R, @/ L# Z! v0 N
椰汁-1/4杯
, h' ~+ e* f5 B ]/ D! ^$ Q1 S淡奶-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ U' n) u8 r9 S. e& D6 \8 \
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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Z5 k# I. V* _/ u3 W1 u# o6 }os.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇, a5 g0 p: f6 }+ `3 R4 ]) F9 J; y
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
$ A9 t+ a9 D8 ~& `- _8 n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇! y5 r' u8 }9 y
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
0 T( M( D( w! [) }$ J% f' Dos.tvboxnow.com4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# i9 Y- c7 h/ i; F0 _
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。tvb now,tvbnow,bttvb0 U- }# n2 o$ O! |1 P
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。os.tvboxnow.com w0 T; H5 c+ Q( Q6 d
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。1 K# n$ o' d4 ~5 G) C+ ^& O: Z
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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