材料8 M2 T& q$ t- }! q/ [
全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻
( i+ b# o( f: I& l
# `- r1 m1 H) h$ H6 c$ y) B* g& v" Kos.tvboxnow.com& {% E D" a; h0 Q; j3 N4 S
做法公仔箱論壇; w3 M6 J% Q' C* [1 O
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。公仔箱論壇- C, P: Q) Y# |. Y2 [: {2 V/ ~; d6 w) O& x
4 y( j; n8 ~ Z& f. V, J( O
2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。
9 X( I, D% Y: d {; S
/ s+ c2 E" p: W+ w+ l: @: [. c5 q公仔箱論壇3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
" s+ J2 W" a# w7 H' {4 v8 p( Oos.tvboxnow.com5 [9 i5 u) i+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 ^# F, P0 }
貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 u% J y& e: g
如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
1 V) G& ~9 V$ |; ~) v7 b3 Atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-5 06:24 AM
| 