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雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ J# P N2 ]# p
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1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。, s/ I+ N" K4 S& Y9 x! [, Q9 D- f
* q4 p' x0 T6 g2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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" }# e: K! h+ r公仔箱論壇3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. g9 K9 x% s' k9 o0 c
: t' p6 X) m, j# ?; p+ Eos.tvboxnow.com5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb! r& [& v. @3 R2 V! q# R. ]5 s" x
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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