材料
) N5 f/ W; x$ M8 h8 yos.tvboxnow.com粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法
% W, b1 B" q; v6 ~% _% A: _tvb now,tvbnow,bttvb1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% @% b# i, \: k/ c* s
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。os.tvboxnow.com1 E2 n0 _) [+ y7 [+ I
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 u/ h- A7 n+ k# Z9 K1 d9 z: E' A
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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