材料
0 Y5 `# w" n1 o! w3 E+ B雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙os.tvboxnow.com+ _9 w" n! ?2 Z3 V
8 r; l! g1 U8 G+ }( I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 x$ U& I7 A& j! d, D) x老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙4 N* [# C& _. q; A$ R! S& G
* w2 C9 g7 `( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" p* M* a/ F0 r4 f U- ?1 o3 M9 L# wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙: b7 `; f7 E- d' B# F
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' c% E. `( F+ n# ~' L公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com; [! c7 W* t$ ~' S
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。os.tvboxnow.com3 L R6 b, Z( `+ V9 C- n1 r. [
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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; g) A# r7 f& i; a5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 3 E. T7 {4 X. |1 G2 r0 ^& ~- I
) A: ^5 m+ ~7 Y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) @2 ]- C0 D1 t1 }$ d% [: o5 o
貼士
( U8 M( B5 F" M想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。os.tvboxnow.com+ U% n' ~6 F* b4 h, |( s; `. @* F& T
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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