蟹 將 軍[2P]公仔箱論壇% Y3 Z7 q8 [2 r+ l' d- ?
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+ z) A% K8 u: a5 V& q; D3 @tvb now,tvbnow,bttvb【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 u& X; e4 c. G4 k* {! [
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2 ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量
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* y2 E0 h0 t" R* a粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許
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【作法】： ; a* l1 o( M; }0 {* z" D& U
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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ F' E& X- }; M
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2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。
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【其他】：
) g7 g \! ~4 @, [: c( C& P6 r' e公仔箱論壇若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。 |
發表於 2007-10-17 07:45 AM
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