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【材 料】
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小排骨300公克
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白芝麻適量
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【調 味 料】
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0 u i# H1 F: b' [蕃茄醬1大匙* `8 [% L- k% j1 }: }8 Z
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糖1又1/2大匙
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y- H2 E" c3 O9 ^' O公仔箱論壇水2大匙
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鹽1/4小匙
9 o2 D& y/ K7 d: B+ k5 a( htvb now,tvbnow,bttvb0 s" Z, B) [5 j5 I" H
【醃 料】os.tvboxnow.com x1 `' y3 H3 W) c9 }
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白醋1小匙os.tvboxnow.com# t" Y4 H: u" s' x
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鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% j, V' j6 G/ @3 ^
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胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇* A; [, d$ }, K. q* f: G8 s U- Z
. K; j) y. V: H0 X1 d4 q0 g公仔箱論壇米酒1大匙
6 d2 J6 b5 p, {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @& o @& E4 ~& r6 k) |: h% ^/ gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 Y" s) }$ m. m. h- Stvb now,tvbnow,bttvb1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。os.tvboxnow.com( B2 D* x! G# d( O
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
; v4 g2 w. n1 q0 Q! K7 |: N3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
; L5 v+ I y- `' v4 p+ sos.tvboxnow.com4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B! L- {* I$ G! `/ h6 b0 P5 V& @
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
. w/ z% U5 ?! L7 k! @3 Z公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
; E. F8 A' _/ L& xtvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇 b/ E4 s A" l6 U: ?! n& V/ @
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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