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豬絞肉 80公克os.tvboxnow.com0 A7 {& N1 a9 x& |4 x1 K7 o4 C7 Q
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2 _0 W7 C3 W0 ?" n5 X; bos.tvboxnow.com苦瓜 100公克
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福菜 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 z5 h, f9 G/ R2 U" S7 d) R
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韭菜 10公克
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【調 味 料】: [1 [) L. \' ~0 I# m
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9 X+ [8 u* v, B. Z鮮雞粉 少許
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7 n' N' M; g! m" l, R白胡椒粉 少許
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6 F0 B. i' Z' Z公仔箱論壇香油 少許
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米酒少許
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太白粉 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb X$ P/ g7 {- r6 z
# [ O9 [, v% t$ a8 e2 [os.tvboxnow.com【做 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。os.tvboxnow.com) K$ O! I, u7 [/ v% O1 S
% v9 M8 @! g) l. a) M+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3 x) r ^' a/ d, J4 ~/ | S& I3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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