【材 料】 1 ^+ m+ g8 l* O1 x+ b7 H+ q& j
蒲燒鰻 1/2條
, ~, w3 z$ v5 b" ]6 E1 S小黃瓜 1條
: J0 X1 `5 A2 T& H+ u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽 6公克
6 ?, N3 z8 O: `tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量 公仔箱論壇) h/ k- ?2 L& ?6 a3 c n
白芝麻 適量
, E! d+ g- S! ^5 d. [加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. j; {( Z9 Y3 ~, h
【做 法】
, L! i+ t5 l6 T. c+ v9 _% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z! O \9 v" z8 F) \# z3 C' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( V$ j: s$ y* w
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。os.tvboxnow.com0 f) V+ n" E* C
公仔箱論壇. [# ^8 C1 Y% y. m3 a
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: