材料
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蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
- c, W4 w8 ~5 L* V' G* d' @tvb now,tvbnow,bttvb 熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙os.tvboxnow.com# f3 e9 b1 F" h) G$ g) l: E
醃蝦用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 U2 V& i; z! `" t' t* T' s
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鹽1/4小匙
t: P# Q4 S2 f: M0 ` 酒、太白粉各一小匙
1 p6 k; c, F* ]4 A調味料
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8 u, U% E* x- Vtvb now,tvbnow,bttvb 鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙 os.tvboxnow.com9 |1 h% Z) f! h: i) Z4 Q
咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
& s8 A, u1 h7 y+ r. K8 w- a2 R2 f: d公仔箱論壇蔥、胡蘿蔔各切小丁。0 s/ \+ L2 h( b7 i7 t% H
油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。公仔箱論壇% `4 P+ `5 z6 z. s3 u
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用) |
發表於 2007-10-16 03:52 PM
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