【材 料】
5 z f! K: c8 C# k$ S8 w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J; A" y7 L% c0 ]( b. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌1 m4 u0 d+ L/ x6 q
2片, C- B2 z* c. f$ ^# ^
火腿片os.tvboxnow.com0 O/ F: u! b$ @' O" z. L# H
2片$ Y% j/ K! U6 y8 Q
起司片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 b# d' M- g
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鹽
* \3 k3 e% G4 T, q6 g少許+ ~8 w5 E/ Z% K
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 b. x# D' j8 {; V" _
少許
9 u4 C% R/ p- O+ f& G' G- r/ n! N5 Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇0 v9 k9 c) t' M2 `1 R
少許os.tvboxnow.com1 a9 F$ ^8 x' W, z' O
低筋麵粉& {# p/ i. Q/ d7 {( ~5 R4 O( F
適量
( w6 m( s' X( v+ B公仔箱論壇蛋液# W- }. b) C6 H* c6 Q
適量公仔箱論壇: B' b6 P9 S% R K1 }& ]
麵包粉
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B.高麗菜絲5 }0 K# D; |% p/ V" f
適量
2 w* u) G# z. _0 {tvb now,tvbnow,bttvb白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 [+ J7 Q( B: A* k; R) C
1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 J/ b- R2 @
7 W, \# n7 X" [4 @- N5 L( \【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
; N3 E4 G! U" [) j# M5 b2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
% y. N8 r* o( R! _- R9 d' H/ r3 b2 X3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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