要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
5 i# Z1 ?2 ?% p) x: K$ A4 J然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在/ N+ [' ]( ]3 T y$ M/ }( d
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
! z3 o. G. ]$ C3 P9 x$ [公仔箱論壇衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
( O, |' {+ C) Pos.tvboxnow.com切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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