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【材 料】os.tvboxnow.com: e2 O: y% l# t& y2 y( G- q) a
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劍筍 120公克
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7 h3 Q1 o' m& p. @) I【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖 1/4茶匙
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# ~5 G" g/ o7 a/ _+ vos.tvboxnow.com素蠔油 1茶匙
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【做 法】
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1 E8 Y" F- @7 G' ?5 h8 Y1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。 |
發表於 2011-10-29 01:37 PM
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