義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 S! ~; w( q8 w/ ? d) m
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克os.tvboxnow.com- r, }5 F2 T, K
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇( o4 M- I& R6 W* e4 R
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( ^5 J9 _. e4 M3 f- V9 t- e公仔箱論壇 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 : F2 p3 U" B5 [4 f h
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 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。 |
發表於 2011-10-28 09:12 PM
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