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[西式食譜] 蛤蜊墨魚焗飯


4 |% O) H- L  Q# {+ vos.tvboxnow.com【材  料】
( ~* q! H" i' K6 [2 {7 C) W* y5 G% Dos.tvboxnow.com小章魚         80公克os.tvboxnow.com2 h7 E" A& U6 f5 c- f  a
蛤蜊         8顆tvb now,tvbnow,bttvb6 }: ~  ^9 ~, M$ K0 r5 N" v% X8 A
西芹丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( }+ H( b6 F0 m2 b( ?9 k
洋蔥丁         10公克公仔箱論壇& m" G9 A3 S5 d, }6 @
白飯         120公克! K! N* T6 i+ T" B+ n8 ?5 Q
起司絲         30公克
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【調 味 料】
2 O& W8 z3 [/ e% |: I公仔箱論壇墨魚醬         10㏄
! g/ w* P% @$ J( Q. b- _/ h, \: b海鮮高湯         100㏄os.tvboxnow.com$ ?8 \# D+ F# k# I6 L

, A1 N. Q2 S8 j- ~$ W5 }【做  法】
! ?3 N* U. S+ `  Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋,放適量的水,煮沸後放入全部海鮮材料,燙熟後撈起備用。
- F+ y! V. R( |. k+ S; a$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥丁、西芹丁炒香後,再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料,以小火炒勻。
0 q) }  L% A6 [* p+ M4 M) X/ K3.將作法1的飯盛入焗烤盅內,撒上起司絲。/ z% d) k$ @. N' f: _3 K2 B4 A
4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,,烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
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