材料
& W& U& ?8 r% c- B8 z1 v公仔箱論壇當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
; \) k) {2 l) J( b1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用os.tvboxnow.com4 K, i2 _3 f* ~! |
+ r1 z6 z1 R. B, v& k6 ]6 T2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。; g" P7 o8 z( M9 v' l; y3 w
2 _' D- o/ [% ^8 }3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 ]: S2 A' K& U5 H3 d9 M
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貼士
* o4 Q( b; Q. Q. j如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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