材料
/ J# Z% d2 i" b: n7 b花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許公仔箱論壇& D' E& ], \+ C( M! p/ o! V
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做法
6 F( v' V& @3 J+ e! h, e3 f4 Z1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。os.tvboxnow.com. f; V3 Y7 z' ~& S3 C O! z
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 W: h( N; x& ^- c# [3 I
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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D7 H5 Y, L0 q5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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貼士
6 z$ O3 y' J2 d0 |6 z- O0 Y% ^( r將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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