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蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙5 E% S7 V1 ] ]
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1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" {3 K, g% D" l9 E8 Q
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。公仔箱論壇5 U2 }7 I6 T; g7 f
: l( f1 b- U! S ios.tvboxnow.com3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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! O. k* X: A& f% N H: R wos.tvboxnow.com4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
2 F% m" ?5 ^7 i8 G公仔箱論壇想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。) z1 @4 D/ a/ _( X2 V& [' x8 ]9 B
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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