材料
: E( G6 W5 I9 H1 Q- j' i7 \# J麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許tvb now,tvbnow,bttvb! y7 J4 @, y2 L% a9 W
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做法
: ^! q* A/ L4 V# b3 [- j7 @' ?1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。公仔箱論壇$ n- w0 M1 X3 h
* S X( P) N% ~+ Q3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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貼士
" z) {# h) Y0 c. |0 |tvb now,tvbnow,bttvb煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% R+ h5 V9 n% y" H% X
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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