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【材 料】% r |9 f: n' [" V1 p7 h
豬肝 300公克6 `- j* P, u! o. m; g% u% W
韭菜 100公克
# b( ^) n7 @9 H7 |公仔箱論壇辣椒 10公克
8 c: x, G9 W4 A8 N蒜頭 20公克
* w }* X9 {' V% H" F) H太白粉 2大匙
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【調 味 料】
7 Y3 ^# C3 V- T4 {. m8 \# [os.tvboxnow.com醬油膏 1大匙公仔箱論壇# e& L6 u6 h+ o2 J! s& |: }
細砂糖 1小匙
" i$ O& E a0 H' L- vos.tvboxnow.com雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( n. u# _' U3 Q& q
米酒 1大匙os.tvboxnow.com) s% D3 f, C1 K. w
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: i0 n) n' i3 v' `7 d
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【做 法】
% {# F& q* g2 A8 r/ u# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
1 L v5 j8 c( G# C: C8 X: @7 i6 M) m2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 q1 a* f- ^9 e: f
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 Q( W9 t& T$ k
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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