材料： # t, p9 m% q, ?8 t+ \
! I' L7 y& p% b& h6 \% htvb now,tvbnow,bttvb一字骨 (斬件) 1磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- R( G5 ] n9 l& Y; M. Q
薑片 3 片
0 @' B- y) x: x$ r2 Y" E/ u$ uos.tvboxnow.com蒜頭 (切片) 2 粒9 a2 C. _ G: o) I/ `, Z, r
油 1茶匙
3 u9 j3 p5 h) b2 ?* T; U8 k# _( T3 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 g. s% u2 u, ^2 X2 G* o
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb5 `. i7 N) F: o
鎮江醋 3湯匙
. e" P. X/ B$ Y! a- a5 `tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A+ u6 [: B) L# u$ B( a! ^
生抽 1湯匙
$ _. r1 K5 S. k0 ?% O水 1飯碗
1 U8 ~( x% D9 T公仔箱論壇糖 2湯匙 * N+ q. r- d% b' _% k. o
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) ?+ P& P1 F) W$ C7 ]; z
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1. 一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
- N7 T, \( H7 d9 W% L( u2. 下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；公仔箱論壇6 S6 _4 E3 Q, J! v8 }
3. 待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:51 AM
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