【材料】
( { T# H/ D$ D! o% L$ K- Btvb now,tvbnow,bttvb牛柳肉六兩os.tvboxnow.com a/ F" V" @4 L9 n$ A2 x2 @9 d, r
馬蹄十粒(去皮)9 r7 x3 U, S$ t, A* N/ p8 |
木耳三朵(浸透)tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( Y! W+ P, n. u
蒜茸二茶匙公仔箱論壇" @6 J% s& x# \- Z% r
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 P0 r1 O# z. l: H- T
( e# U/ u; K3 n4 Z# i【調味料】
- v! M! |) T$ @# Btvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙
. k2 W+ e9 z o6 i% \2 U1 los.tvboxnow.com清水一湯匙
4 \/ }4 v1 J4 z; z7 y- b生抽二茶匙
G3 @$ K8 t E& ?0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
2 Y0 j- D* z$ g. A# i' K( ctvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' d7 G) K! H$ X* |
胡椒粉四分一茶匙
$ H& o @% T$ u% i- A生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M- e. B+ `# z# c
生油一湯匙- K2 }4 N2 P9 u2 R" n' n! G
tvb now,tvbnow,bttvb% A) L* E* v& F8 p Y
【汁料】
\* S6 p9 G2 l0 ~" N) W清水五湯匙
9 Z0 t$ `; @6 W. T! vtvb now,tvbnow,bttvb生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n' z, y% R5 j6 T2 K8 V
老抽半茶匙
# [1 Y: m# m% N! @$ K砂糖半茶匙公仔箱論壇4 r; ^# g) A4 b3 S, R8 I2 C
麻油半茶匙
. Z1 z% _* ^4 o: b& Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 D% C9 x1 c$ F4 v7 `$ h
【做法】
o& q( M. H6 V0 W5 {os.tvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇* i7 D7 f/ R( G J
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
0 m( L& D" y8 v; P6 Qtvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
; D- ?4 }( P( t2 t公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
9 z6 z) G! C8 J% w$ I公仔箱論壇(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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