【材 料】公仔箱論壇, K" V# C5 S$ v: N
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去骨雞腿肉os.tvboxnow.com9 S) i% `1 o2 p+ f6 z! I6 e
150公克
7 \+ ^" O& C7 q1 C公仔箱論壇馬鈴薯公仔箱論壇0 g; Z8 B" ?$ J4 |) R, E% _% ]( _
100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 e2 q: ^' Q
洋蔥
+ J; n: k. |! T, y50公克
0 N S6 m) ?0 m9 U* D; s9 A9 aos.tvboxnow.com紅蘿蔔
! X r8 [$ e% G" ?' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: `7 Q' j* v1 ]' o! F( N
【調 味 料】
( H- F3 P3 X" I! V& c7 r公仔箱論壇* D5 g7 D& H$ ^7 y4 S: ?: F& d
咖哩粉
* K: P- Y# \ {9 X8 @5 l* p1 p1大匙
9 h$ m" [# n R鹽7 X2 _4 |& H! Q8 H l7 N
1小匙os.tvboxnow.com) V& R1 B( p' n8 v( K7 u" y3 D; F
細砂糖公仔箱論壇. v7 n- R Q& B
1小匙
# A7 ^% K5 W1 b% X# T1 O& d/ yos.tvboxnow.com米酒' |( Q# @6 }& N" ?
1大匙
4 B% f; Z- ^7 O9 w0 D0 q( S+ e公仔箱論壇水
" r. V+ q0 M) n* J X公仔箱論壇500㏄
0 k* Y P T6 M$ B! P) f% x4 E3 X( z- z公仔箱論壇香油公仔箱論壇! t7 q6 U% x! V: M* a2 _6 G1 w; b4 o
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" X; z% P" m5 m3 }# t
【醃 料】
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/ t. y* K" ~+ [+ `/ o醬油% b' J9 O% r& d
適量# S0 m, M- {/ l8 G- w3 J
白胡椒粉: w4 `, K# \1 Y& W0 v: Q) K
適量
* H% z- X, @; i) Jtvb now,tvbnow,bttvb香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 {2 q, T. a* Q6 ^: x% U
適量os.tvboxnow.com6 m6 d4 X( z$ K* k; T
太白粉
* X! @# R- n; Z$ r& ~公仔箱論壇適量
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: \& }; I. B5 z& Q* l& y% t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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8 O7 p$ P t0 [& w0 i1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
+ H; R- |' F! V2 U' G6 Z: Btvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。$ l1 r0 ?% W- v2 n
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
% c3 c1 [- q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。' n' n" c1 V! i
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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