材料
; U7 e8 @2 E3 K w/ F' }- g7 \. s公仔箱論壇蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ T# ^5 R- Z. y _9 L9 n- L
5 @, m/ s# }: l* K7 `2 j' x3 O- ntvb now,tvbnow,bttvb沙律汁
Z6 ^, E: G. g! ~( i7 e# p M南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb: S* P) z0 u. V* m& c
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做法
" a d' }, F& }公仔箱論壇1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。
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# o* H1 @ z* q6 t9 P y2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z; K1 V" S2 R& p# H: o
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3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。
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南瓜皮護眼護心
8 p: U2 y" w/ Z; t2 R8 N3 X$ }/ D- pos.tvboxnow.com含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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