材料
4 }& J/ M- ^7 J3 U5 i: Z& Y菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚(洗淨) 1條、指天椒(切粒) 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒(切粒) 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻(炒熟) 1茶匙、青檸(切粒) 1/4個、中芹葉(切碎) 1片
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做法
2 Z* t i$ g( `! X+ {$ f1.菠蘿平均切片,挑去菠蘿肉成菠蘿圈,備用。
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2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上,魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻,底面放檸檬皮、橙皮,淋上冧酒,套上菠蘿圈,放上指天椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. u+ ?4 _* Q. A/ o: t' G: r9 m
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3.放入預熱至 250℃焗爐,焗 20分鐘至魚全熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 W6 S q: }
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。公仔箱論壇1 p+ A$ o5 N. g B/ M- x; t! P" S
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菠蘿皮護胃抗癌公仔箱論壇: o5 s J6 [: ]7 J+ ^
含食物纖維和維生素 C外,其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍,可分解食物,具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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