材料
. i6 Z3 O; `/ `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克os.tvboxnow.com, z0 w: V# h1 {7 V5 [' l$ w' g
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做法
4 v* f0 [3 p D2 s: L' `1 `1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k& z9 y* e$ b0 }+ o: S1 s: @
; V2 j9 L* s# t1 V4 ]0 m& ^/ `2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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; U+ r! v, {2 }- v3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 : C! L6 N+ l( u
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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