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[西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝

材料
, I7 C0 d9 J( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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做法
3 {0 `8 O/ Z9 z" E8 N/ }9 v; ]1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁,備用。5 H: L' R5 i- b! i5 b

& R: Y; a/ ~$ ~( }4 l5 G; a, q2.開大火,煲滾水放西蘭花,灼熟後盛起,備用。
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2 X  Z, J+ s8 I  @2 @' X3 o8 W公仔箱論壇3.鴨肝拍上生粉,下油鑊煎至兩邊金黃色,約八成熟,上碟,淋上醬汁,放上西蘭花作伴碟即可。 1 b( X* W7 ]( ^8 o1 X' }& T
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