材料
$ k7 g. E0 f$ s公仔箱論壇大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: _5 K/ S: }5 C) `# U1 O
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; R Z& k# M- U& v公仔箱論壇做法9 u* d) o/ a9 v: v$ n, }
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。
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& h/ O4 H. `* Hos.tvboxnow.com2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。
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3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。( F6 L0 ]. S9 f0 }+ [: U/ E
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發表於 2011-10-15 01:39 PM
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