材料
' F: |- v$ N3 N$ E q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }; Z# q, i2 G7 S! `
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9 j/ U: c9 ]" W$ Y# m3 `/ B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 H: y5 h$ f; A E( T
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。5 @9 m* ~2 l# U3 y& X
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2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。; j6 F T- k. Q3 U2 C( [7 s8 P* |
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3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。 公仔箱論壇! C- `; w' ]0 U8 {% Q: o' L
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; q, t: l& z0 H @* J7 V公仔箱論壇因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
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發表於 2011-10-14 08:26 AM
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