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雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ e" [# d& @3 P% J; D* ]+ s! u( [
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' R' y+ G+ n' P# w5 n; e1 g# v7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' h* e1 q5 [9 x- S' i* Y
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1.雞髀肉切件，備用。
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2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。公仔箱論壇% Q0 r! u2 F( @: i h
4 B+ B% H7 }$ E9 y; U ~% K T4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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貼士
1 }! g4 ^+ |9 E8 I公仔箱論壇因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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