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[西式食譜] 鵝肝燉蛋

材料6 V0 H/ b( T5 i) F) ~! Z) y
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
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1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒,用打蛋器打勻,用隔篩過濾,放入杯中。
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/ s& `- b! S9 ~1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將燉蛋放在焗盤,加水,放入預熱至 170℃焗爐,焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 B1 s' ]6 m/ s
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4.在燉蛋面加上糖,用火槍燒成脆糖面即成。
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9 i' [, \1 p6 h& wos.tvboxnow.com奶和忌廉的份量是 1:1,可做出軟硬適中的燉蛋。
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