好多人都話煮出前一丁好易！
3 c7 c8 I" N" o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！
$ W7 L6 v7 K9 L2 o: |8 {又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
; j% Z) F( X* Y+ [9 d. htvb now,tvbnow,bttvb以下係我多年煮一丁心得 `- N! R: k* b; I" m5 w" ~( e) w
$ K m, v8 x7 P' p; L4 @9 r首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇; s# w8 ?9 M2 s$ m. j1 Y2 C
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
0 i& ]7 ` [/ B6 @/ B當麵散開之後用筷子攪下佢os.tvboxnow.com* f6 ~+ W" Z- K! x0 _
跟住轉用中火！
1 ]7 a- b b% ~& D. Stvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
: R% C' Y Y$ i: K6 zos.tvboxnow.com見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
- ]7 P5 i8 U4 E4 Y* m: p3 t1 i5 c將多餘的水倒去！
: P# q7 Y$ `- m. b$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留下大約比麵多小半碗的水公仔箱論壇& r( X: t2 x& F* Y
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
2 Q; g1 G, z, m% K' Bos.tvboxnow.com咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
$ D) Y9 ]* l" m# Q' W# Ktvb now,tvbnow,bttvb倒出~
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, @" K7 w/ _ a3 ~' f3 J( E& Atvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！
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公仔箱論壇( w7 f% ], Z/ b; B* }" E! ~9 a
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料. n# C H: d8 k+ O% ^# z3 P
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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