【材 料】 , o _- g, p6 j! } H
公仔箱論壇. j' }: z8 `! C
豬絞肉 400g
1 Y0 j& F' b, o) K$ u$ y荸薺 5粒 tvb now,tvbnow,bttvb: x+ g0 C6 K3 d5 y4 E( ]% W- n/ }
乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ E0 n4 o+ ? |7 V
紅蘿蔔 30g 7 B1 G0 k2 f4 ?+ g: y
高麗菜葉 4大片
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* T0 }& b* b) C0 H7 s" W8 ^, T公仔箱論壇雞蛋 1個 os.tvboxnow.com+ a5 Y& u& ~. {
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb+ G. p4 G# g, y1 x
蔥末 15g : k- q6 l: J% ~/ }$ i8 s3 m
薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb) c' W) H" |/ }7 e: n# d
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 r |# y" M* b
6 ~4 `* ~% D: E/ bＡ.胡椒粉 5g
5 F+ o: }2 I. [3 V! l5 _糖 5g
5 H3 L$ c2 G" V$ U4 T' j香油 15㏄ 8 C$ _3 V l6 }2 Q
醬油 30㏄
p4 v- e/ Y. h2 o1 Gos.tvboxnow.com米酒 15㏄
3 s- c4 u4 s0 f5 b6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( b% ]; o- d
蒜末 15g os.tvboxnow.com# n+ b; z u$ X2 o5 j1 h
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薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb! d- g: N. }: X" \7 t
Ｂ.糖 5g
( i# `) @ `% U鹽 10g
- {8 c1 x1 h- Q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄ 2 x$ l% B9 X1 t/ C
酒 10㏄
/ w& a/ @: A- I* L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
3 q4 a0 e9 ]4 zos.tvboxnow.comＣ.鹽 5g ! J/ [; x6 g3 g3 N' n8 m4 `) \
油 15g tvb now,tvbnow,bttvb4 W# p& J' w; t+ i! v. g
醬油 30㏄
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水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. s8 ^) D8 v( {
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8 G+ e0 H- t$ ]$ T; Q【做 法】
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。os.tvboxnow.com8 p' U' i4 Q4 _3 }* i2 C4 N0 j3 d
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電磁爐作法：
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8 Q9 B" D2 @5 Q& _7 s4 ytvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: B" Z, {, n+ w& R
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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& {' }% L2 D* I公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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" p: b1 p8 H P0 F8 ^1 o' Y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇; v* f3 Y& Q/ o+ s+ m
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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