材料( {/ ]# p% m# c6 b* M8 d
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 w1 t# L( P V m8 i( [2 b6 C
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1 c* L5 a( K3 o做法
( ?) @( U0 A+ v1 z+ M1 m3 C& ~% Wos.tvboxnow.com1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# {3 X% p2 e! d3 G& C: q# p$ R
' u4 _, y; J- G- t B$ M3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 G; \% ~7 Y6 H3 V
" q3 F. C9 D' A& g1 ~9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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* } }+ K( ^/ Z1 V1 [5 E& Qtvb now,tvbnow,bttvb如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 os.tvboxnow.com( `0 Q+ r2 z% C6 A/ F! d- g8 Q
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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